600 g ciuperci
250 g carne tocata
1/2 ceapa
1 albus de ou
branza topita felii
1 lingura margarina
patrunjel, sare, piper
Preparare:
Se spala ciupercile si se scot picioarele. Se pun pe o hartie de bucatarie, sa se scurga de apa. Se taie marunt ceapa si picioarele de la ciuperci si se frig intr-o cratita la foc mic. Se adauga carnea, patrunjelul, sare si piper. Cand e facuta carnea, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Se adauga albusul si se amesteca bine. Se umple ciupercile si se aseaza intr-o tava unsa cu margarina.
Feliile de branza se taie in 4 si se pun pe deasupra.
Se pun la cuptor 30 minute la 185ºC.
0 comentarios:
Trimiteți un comentariu