Pui cu sos de usturoi

Ingrediente:

1 pui mic

5-6 dinti usturoi

1 lingura de faina
ulei, sare, patrunjel

Preparare:

Se taie puiul in bucati, se sareaza si se frige in 2-3 linguri ulei. Usturoiul se piseaza si se adauga, impreuna cu patrunjelul. Se lasa sa se prajeasca la foc mic cateva minute, apoi se pune apa si se lasa sa fiarba. Cand este fiarta carnea, se scoate putina zeama, se amesteca cu faina si se toarna peste pui. Se potriveste de sare si se mai lasa pe foc 5 minute.